Ýç Fýndýk

Kalite Gýda   

 

Tanýmý: Kabuklu fýndýklarýn sert meyve kabuðundan çýkarýlmýþ 9–11, 11–13 ve 13–15 mm çapýndaki fýndýklardýr. 

Ekstra ve 1. sýnýf iç fýndýklarýn en küçük çapý 9 mm'dir. Bunun altýndaki iç fýndýklarýn ince ya da pikola (6–9 mm.) fýndýk adýný alýrlar.

2. sýnýf iç fýndýklarda boylama zorunlu deðildir.

 

Kullanýldýðý yerler: Ýþlenmiþ ve ileri derecede iþlenmiþ fýndýklarýn hammaddesini teþkil eder.