|
Tanýmý: Sert kabuk tabaka kýrýlarak elde edilen üzerinde ince zar tabakalý natürel çið fýndýðýn belli oranlarda ýsýl iþlemden geçirilerek zarýnýn atýlmasýyla elde edilir. Ortalama % 5 zarlý ve talebe göre % 4 – 5 rutubetli hazýrlanýr.
Kullaným alanlarý: Kuruyemiþ olarak ve çeþitli gýda sektörlerinde kullanýlýr.
|
