Kylm Fndk

Kalite Gda   

 

a)      NATUREL KIYILMI FINDIK

 

Tanm: Natrel i fndn kyma/kesme ileminden geirilerek kk paralar haline getirilmesiyle  elde edilir. Rutubet oran talebe gre % 4 – 6 aralnda ve 0-12 mm (0-4mm, 1-3mm, 2-4mm, 3-5mm, 4-6mm, 4-8mm, 5-11mm, 7-11mm, 0-10mm) aralnda retilmektedir.
Kullanm Alanlar: Pasta, unlu mamuller, dondurma ve ikolata sanayi. 

 

b)      BEYAZLATILMI KIYILMI FINDIK

 

Tanm: Beyazlatlm i fndn kyma/kesme ileminden geirilerek kk paralar haline getirilmesiyle elde edilir. Talebe gre zar oran % 5 -10, rutubet oran % 4 – 5 aralnda ve 0-12 mm (0-4mm, 1-3mm, 2-4mm, 3-5mm, 4-6mm, 4-8mm, 5-11mm, 7-11mm, 0-10mm) aralnda retilmektedir.

Kullanm Alanlar: Pasta, unlu mamuller, dondurma ve ikolata sanayi.  

 

c)      KAVRULMU KIYILMI FINDIK

 

Tanm: Kavrulmu i fndn kyma/kesme ileminden geirilerek kk paralar haline getirilmesiyle  elde edilir. Talebe gre zar oran % 5 -30, rutubet oran % 0.8 – 3 aralnda ve 0-12 mm aralnda (0-4mm, 1-3mm, 2-4mm, 3-5mm, 4-6mm, 4-8mm, 5-11mm, 7-11mm, 0-10mm ) retilmektedir.
 

Kullanm Alanlar: Pasta, unlu mamuller, dondurma ve ikolata sanayi.