Tanýmý: Natürel iç fýndýðýn uzunlamasýna dilme iþleminden geçirilerek yaprak haline getirilmesiyle elde edilir. Rutubet oraný talebe göre % 4 – 6 aralýðýnda üretilmektedir. Ýsteðe göre beyazlatýlmýþ ya da natürel fýndýktan üretilir.
Kullanýldýðý Yerler: Pastacýlýkta kullanýlýr.
|